上完甜点，服务员递上一份意见表，希望就本次用餐经验给予反馈。我太太在填写时发现表格上有编号，右下角还有个可能是经理或是服务员的个人签名。

　　服务员在找回零钱后没有立即走开，而是认真地阅读意见表。当发现我们在“服务”一栏并未选择“非常满意”的选项时，马上紧张地问：“先生，您对我们的服务有什么批评？”

　　“要是再带点微笑会更好，”我太太回答，“你长得这么漂亮，笑起来会更好看。”站在附近的经理赶忙前来打招呼：“各位先别走，我拿张贵宾卡给您。”送来的是一个精致的信封，里面不只有贵宾卡，还有小笼包免费餐券两张。“下次您生日，请在２４小时前通知我们，用餐时我们将送您一个生日蛋糕。”经理殷勤地介绍。

　　这家由台湾人投资的餐厅以卖小笼包出名，在日本的东京和新加坡也有好几家分店。北京分店做出来的菜色相当地道，服务水准恐怕比新加坡分店还要好。

　　今天的北京已经很少看到服务员围在一起聊天，对顾客不理不睬的场面，外资企业自然不必说，连本土单位的服务态度也有长足的进步。

　　中国政府在去年派出了１０００万名数据收集员，采集此前在经济活动中未记录领域的信息（编者注：即国家统计局的第一次全国经济普查），不久前官方宣布：２００４年中国国内生产总值（ＧＤＰ），比先前估计的高出１７％，也就是２７８０亿美元（１美元约合８元人民币），在多出来的价值中，有９３％来自迄今为止一直被忽视的服务业。

　　２７８０亿美元是个什么概念？中国ＧＤＰ中的新增部分相当于整个印尼经济，或印度经济的４０％。

　　靠着服务业被发现出来的价值，中国的经济规模已经一举超过意大利、法国和英国，不但成为名义上的世界第四大经济体，而且大大拉近了跟世界第三大经济体德国的距离。投资银行雷曼兄弟的分析预测，中国经济可能在２０１０年超过德国，２０２０年超过日本，在２０４０年成为世界第一。

　　小笼包餐厅一张小小的意见表，确实让人有见微知著的震撼，意见反馈是企业从消费者那里获取改进服务建议的好途径，餐厅服务人员对意见表的认真态度和反应速度，让新冒出来的２７８０亿美元ＧＤＰ显得更真实、具体。